Direcția Sanitar Veterinară Ilfov a trimis o alertă privind infestarea cu paraziţi a produsului “trunchi de merluciu congelat” cu origine Spania. Ar fi vorba de peste 23 de tone.
Transportul cu acest tip de produs era alcătuit din şase loturi, în cantitate totală de 23.060 de kilograme, informează Agenția Națională Sanitar Veterinară (ANSVA), potrivit News.ro.
Probe recoltate din fiecare lot, în cadrul programului de autocontrol, de unitatea de depozitare autorizată, au fost transmise pentru a fi analizate la Institutul de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară. În urma efectuării examenului parazitologic, la probele prelevate din patru loturi au fost depistate larvele nematodului Anisakis în viscere, iar în probele din alte două loturi a fost decelată prezenţa larvelor parazitului atât în viscere, cât şi în musculatura dorsală şi cea abdominală, se mai arată în comunicatul ANSVSA.
Autor:
