Invitaților le-au fost aduse pe mese, aperitivele – file de somon afumat pe blinii cu sos de iaurt și mărar, păstrăv afumat, nuci, busuioc și ceapă verde, dar și pate de ficat de pasăre cu aromă de vin de Porto, terina din piept de curcan cu ficat și ciuperci și ruladă de cașcaval și brânză cu brunoise de ardei.
Primul fel a constat în file de somon cu sos de vin alb şi chives, sparanghel înfășurat în bacon și sote de ciuperci pleurotus, platouri cu trei tipuri de carne: muschiuleț de porc cu cimbru verde, piept de pui marinat cu ghimbir și usturoi, cotlete de berbecuț marinate cu ulei de măsline și lime, servite cu sos quattro formaggi.
Pentru băuturi a fost amenajat și un open bar, unde invitații au gãsit tot ce le-a poftit inima., scrie Stiripesurse.ro.
Autor:
